Салат ‘зимний’

1 кочан салата латук, 1 банка лосося в собственном соку, 2 крутых яйца, 100 грамм зеленых оливок, две столовых ложки растительного масла, одна столовая ложка уксуса, соль

Салат пошинковать соломкой и зальем на 1 час холодной водой, чтобы он стал хрустящим. вынем салат из воды, положим в салатницу, туда добавим небольшие кусочки рыбы, рубленные яйца, разрезанные на четыре части оливки. Отдельно взобьем масло с уксусом, добавим соль и еще раз взобьем. зальем смесью салат и тщательно перемешаем.